Duindoorn

Aan de kalkrijke duinkant van het park zijn de oranje bessen van de duindoorn nu te vinden. Dit zijn vrouwelijke struiken, want de mannelijke struiken herken je doordat er geen oranje bessen aan zitten. De Hippophae rhamnoides is dus tweehuizig.

De duindoornbes is eetbaar en is rijk aan vitamine C en andere antioxidanten. De takken met bessen kunnen in de vriezer bewaard worden, waarna de bessen er makkelijk af te schudden zijn. Je kunt de bessen ook laten hangen voor de spreeuwen, lijsters en kraaien. :-)

.